Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Inżynier Żywności
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Inżyniera Żywności, który dołączy do naszego zespołu i pomoże w opracowywaniu oraz optymalizacji procesów produkcji żywności. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za analizę składu produktów, wdrażanie nowych technologii oraz zapewnienie zgodności z normami jakości i bezpieczeństwa żywności.
Inżynier Żywności będzie ściśle współpracować z zespołami badawczo-rozwojowymi, produkcyjnymi oraz kontrolą jakości, aby zapewnić, że nasze produkty spełniają najwyższe standardy. Kluczowym aspektem tej roli jest także identyfikacja i wdrażanie innowacyjnych rozwiązań technologicznych, które mogą poprawić efektywność produkcji oraz jakość końcowego produktu.
Obowiązki obejmują analizę surowców, testowanie nowych składników, opracowywanie receptur oraz monitorowanie procesów produkcyjnych. Kandydat powinien posiadać wiedzę na temat norm HACCP, ISO oraz innych regulacji dotyczących bezpieczeństwa żywności. Dodatkowo, osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za prowadzenie badań nad nowymi metodami konserwacji i pakowania żywności, aby zwiększyć jej trwałość i atrakcyjność dla konsumentów.
Idealny kandydat powinien posiadać wykształcenie wyższe w dziedzinie technologii żywności, inżynierii chemicznej lub pokrewnej oraz doświadczenie w pracy w przemyśle spożywczym. Umiejętność analizy danych, znajomość nowoczesnych technologii produkcji oraz zdolność do pracy w interdyscyplinarnym zespole są kluczowe dla sukcesu na tym stanowisku.
Jeśli jesteś osobą z pasją do innowacji w branży spożywczej i chcesz mieć realny wpływ na jakość oraz bezpieczeństwo żywności, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Projektowanie i optymalizacja procesów produkcji żywności.
- Zapewnienie zgodności produktów z normami jakości i bezpieczeństwa.
- Analiza składu surowców i gotowych produktów.
- Wdrażanie nowych technologii w produkcji żywności.
- Monitorowanie i kontrola procesów produkcyjnych.
- Współpraca z zespołami badawczo-rozwojowymi i kontrolą jakości.
- Opracowywanie nowych receptur i metod konserwacji żywności.
- Przeprowadzanie testów i analiz laboratoryjnych.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Wykształcenie wyższe w dziedzinie technologii żywności, inżynierii chemicznej lub pokrewnej.
- Doświadczenie w pracy w przemyśle spożywczym.
- Znajomość norm HACCP, ISO oraz regulacji dotyczących bezpieczeństwa żywności.
- Umiejętność analizy danych i interpretacji wyników badań.
- Znajomość nowoczesnych technologii produkcji żywności.
- Zdolność do pracy w interdyscyplinarnym zespole.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne.
- Znajomość narzędzi do analizy składu chemicznego żywności.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy w przemyśle spożywczym?
- Czy masz doświadczenie w pracy z normami HACCP i ISO?
- Jakie technologie produkcji żywności znasz i stosowałeś?
- Jakie metody analizy składu żywności stosowałeś w swojej pracy?
- Czy masz doświadczenie w opracowywaniu nowych receptur?
- Jakie wyzwania napotkałeś w swojej pracy jako Inżynier Żywności?
- Jak radzisz sobie z pracą w interdyscyplinarnym zespole?
- Jakie innowacje w branży spożywczej uważasz za najbardziej obiecujące?
